专业名称：生物技术及应用
专业代码：
生物技术及应用（三年制，专科）
培养目标：本专业主要培养掌握生物技术相关学科基础知识与基本理论，具备生物产品研发与检测、微生物发酵与生产、新品种培育与推广以及设施栽培等技能，适应现代生物产业发展需要的高级应用型专门人才。学生毕业后能够在植物与食用菌种植、生物产品加工等领域和部门，从事生物产品的技术开发与检测、生产与管理，以及植物、微生物等新品种的改良与推广、现代化生产与管理等工作。
主干课程：普通生物学、微生物学、生物化学、发酵工艺学、生化分离技术、生物检测技术、细胞工程、基因工程、遗传与育种、食用菌栽培、设施栽培等。